1 de novembro de 2025

🥖 Pao Frances Categoria: Pão francêsNível de dificuldade: MédioAvaliação: ⭐ 5/5Criado por: colibri.cobrasi@gmail.comData: 2025-11-02 🍞 Ingredientes Farinha: 1000 g Água: 600 ml Fermento: 15 g Açúcar: 10 g Sal: 50 g Gordura: 15 g Melhorador: 5 g Hidratação: 60%Tipo de farinha: Farinha de trigo forte (12% proteína) 🕒 Fermentação e Forno Tempo de autólise: 20 […]